“Salon du Chocolat”, nato a Parigi nel 1994 dall’intuizione di Sylvie Douce e Francois Jeantet con l’obiettivo di far scoprire il cioccolato in tutte le sue forme, nel 2016 sbarca per la prima volta in Italia grazie a DigitalEvents, che ha curato la realizzazione e organizzazione della manifestazione. Visto l'enorme successo, l'edizione del 2017 si svolgerà al MiCo su un'area espositiva raddoppiata rispetto a quella della prima edizione.